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(中央社記者程啟峰高雄26日電)今天是輔英科大58週年校慶,校方成立「老化及疾病預防研究中心」,首創糞便檢體資料庫,並研發抗老化保養品和大腸癌基因檢測套組。

輔英科大結合醫院、學研單位、尖端檢驗公司自助旅行>國外訂房及物流通路成立的「老化及疾病預防研究中心」配合校慶訂房網揭牌,高雄市立小港醫院院長侯明鋒等20幾名學研單位主管、醫院主管、藥廠及生技公司董事、總經理與醫檢師公會理事長到場觀禮祝賀。

輔英科大校長顧志遠表示,這是將學術研究和市場服務結合,造福社會大眾。

顧志遠說,大腸癌連續8年高居國內癌症排行榜第一;輔英是全國唯一附設醫院的科技大學,又是護理健康名校,基於以健康為核心的社會責任感,因而成立「老化及疾病預防研究中心」,利用先進醫學檢測技術結合保健產品,為國人健康把關。

面對高齡化社會,顧志遠指出,「老化及疾病預防研究中心」揭牌,象徵輔英邁向另一個里程碑,中心首先針對國人癌症排行第一的大腸癌提供新的篩檢方式,中心主任葉耀宗教授首創以大腸癌基因檢測套組,取代易受干擾而失準的糞便潛血檢查。

葉耀宗表示,基因檢測不需抽血等侵入性取樣,且約1小時即可得知結果,並能提升準確率,以親民的價格提高渡假訂房民眾大腸癌篩檢意願,提早發現及早治療。中心初期也將推出光合菌相關商品,利用醱酵量產技術,生產Q10等高價值萃取物,製成美妝保養品等。1051126

工商時報預訂酒店【張佩芬╱台北報導】

中華航空A350新機即將於明年1月9日起直飛歐洲阿姆斯特丹與維也納,為提供更優質的機上餐飲服務,華航特別請米其林二星國際名廚江振誠擔任A350餐飲顧問,獨家設計特色餐點「東方美人湯」(Oriental beauty)。

江振誠表示,他也常搭飛機,有時只想喝碗熱湯,「東方美人湯」屬湯菜料理,先用干貝甜蝦、全雞燉湯,再用蔬菜敦煮讓湯澄清,過濾後泡少許辣椒、薑,柑橘、檸檬訂房中心葉等一天,再濃縮而成,以東方食材熬煮、西式清湯呈現,純淨的旅遊大亨清湯喝起來讓人感到既熟悉又驚奇,湯料充滿豐富層次。

江振誠親自挑選亞洲獨特的香料與味道,使用包括甜蝦、干貝、蘆筍、豆腐等近30種食材燉煮湯底,整個燉煮過程要花兩天,希望從台灣出發,跨越國界溫暖人心。明年1月9日搭乘華航A350由桃園前往阿姆斯特丹及維也納首航航班的商務艙旅客,可以品嘗到「東方美人湯」,未來也將不定期在特殊航段推出這道星級美饌。

江振誠是台灣首位米其林名廚,今年獲頒十大傑出青年經典;他在法國習藝多年,被美國《時代》雜誌兩度讚譽為印度洋上最偉大的廚師,Elite Traveller雜誌譽為「未來十年最有影響力的15位廚師之一」。

華航除了與江振誠合作在A350推出首航限定「東方美人湯」外,也將持續提供旅客多元創新的機上餐點服務,打環保生態旅館造如Sky Bistro歐洲小酒館,讓飛往歐洲的旅客品嘗多款創意料理。

下面第一次訂房附上一則新聞讓大廉價旅館家了解時事

中國時報【程炳璋╱台南報國內外親子旅遊部落客推薦導】

台南市的「糯夫」劉雨樵踩三輪車賣米糕在網路爆紅,最近街頭又出現一位踩著四輪車的果汁女孩鄭宇岑,她放棄商品設計工作,自己創業,打造一部文創感十足的四輪攤車,載著家傳果汁從安南區一路踩到中西區、南區等熱鬧路口叫賣,逢人鞠躬問好的姿態吸引不少目光。

「台灣對創意太不重視了」,35歲的鄭宇岑從台南應用科技大學商品設計系畢業,投入設計業工作約10年,設計過眼鏡、羽球拍、3C產品,換過5、6家公司,感受到設計師在台灣社會並未受重視,興起自己創公寓式酒店業的念頭。

「婆婆媽媽總是希望東西越便宜越好,但健康需要成本」,鄭女的父母在安南區菜市場賣果汁,她的成長過程看盡飲料攤為了拚價格而犧牲健康的情況,決心回家幫忙推廣健康果汁,毅然跳出了工作10餘年的設計圈,請人打造自己設計出的四輪攤車,開啟了第二人生。

父母賣的果汁攤離鬧區較遠,推廣不易,鄭宇岑決定用四輪車,載著果汁到鬧區沿街四處賣,上午停靠在中西區南寧街與永福路口,下午在水萍塭公園門口。

從設計業跳進服務業,鄭宇岑身段柔軟,站在路口逢人鞠躬,令人印象深刻,她說,自己的四輪車人生才開始4天,還沒找到固定的販售點,也常被店家趕來趕去,已經被陽光曬得好黑,父母有時也會擔心她這樣太辛苦,大力推薦但她堅持「推廣健康」的信念,從沒想到放棄。

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